تغذیه دانشجویان علوم پزشکی باید از چه استانداردهایی برخوردار باشد؟
تاریخ انتشار: ۲۲ آبان ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۳۹۶۷۱۴
به گزارش خبرنگار گروه دانشگاه ایسکانیوز، تامین منابع مالی برای ارائه خدمات دانشجویی از مهمترین موضوعاتی است که مدیران دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور در سال‌ای اخیر به آن توجه ویژه داشته‌اند. یکی از محورهای اصلی خدمات رسانی به دانشجویان در این دانشگاه‌ها و تسهیلات رفاهی، موضوع تغذیه دانشجویی است.
بنابراین آیین نامه «تغذیه دانشجویان دانشگاه‌ها و دانشکده‌های علوم پزشکی کشور» تصویب و در ۸ ماده، ۵ تبصره و ۵۵ بند برای اجرا به دانشگاه‌های علوم پزشکی سراسر کشور ابلاغ شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
«یکسان‌سازی رویه‌ها و جلوگیری از اقدامات و تصمیم‌گیری‌های سلیقه‌ای، همچنین ساماندهی دستورالعمل‌ها و ضوابط و قوانین حاکم بر غذاخوری‌های دانشجویی» از اهداف اصلی تدوین این آیین نامه پرداختن به موضوع مذکور است.
استانداردهای تغذیه در غذاخوری‌های دانشجویی دانشگاهبر اساس آیین نامه «تغذیه دانشجویان دانشگاه‌ها و دانشکده‌های علوم پزشکی کشور» میزان کالری روزانه ارائه شده به دانشجویان حداقل ۱۱۱۱ و حداکثر نباید بیشتر از ۳۲۱۱ کیلو کالری باشد.
در این ارتباط، تبصره ۲ ماده ۵ این آیین‌نامه اشاره دارد که توزیع درشت مغذی‌ها باید به این صورت باشد که ۵۵ تا ۶۰ درصد کالری از کربوهیدرات ها (ترجیحا کربوهیدرات های کمپلکس)، ۱۰ تا ۱۵ درصد کالری از پروتئین و ۲۵ تا ۳۰ درصد کالری از چربی‌ها (ترجیحا چربی‌های تک غیراشباع و چند غیراشباع ) در هر وعده غذایی لحاظ شود.
ذکر این نکته اهمیت دارد که ادارات تغذیه دانشجویان دانشگاه‌های علوم پزشکی باید توجه کنند، در برنامه غذایی روزانه غذاخوری‌های دانشجویی(سلف)، ترجیحا بیش از ۲۲ واحد نان و غلات، یک واحد گوشت و حبوبات و یک واحد روغن و چربی استفاده نشود.
معاونان فرهنگی - دانشجویی، مسئولان اداره تغذیه دانشجویان و انجمن‌های صنفی باید بدانند تامین حداقل۳ واحد لبنیات، ۳ واحد میوه و ۳ واحد سبزیجات در برنامه هفتگی تغذیه دانشجویان الزامی است.
در پایان می‌توان گفت که رعایت کلیه ضوابط شورای عالی امنیت غذا و تغذیه کشور، مقررات و مصوبات مربوط به تغذیه دانشجویان و استانداردها و شاخص‌های مرتبط با امور تغذیه دانشجویی که از سوی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ابلاغ شده، ضروری است. همچنین نظارت بر اجرای این آیین نامه و دستور العمل‌های مرتبط به اجرای آن به عهده معاونت دانشجویی و فرهنگی دانشگاه‌ها است.
انتهای پیام/
منبع: ایسکانیوز
کلیدواژه: وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی تغذیه دانشجویان علوم پزشکی دانشگاه ها آیین نامه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iscanews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسکانیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۳۹۶۷۱۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
امیدواریم روزبه‌روز شاهد بیداری بیشتر ملت‌ها باشیم
رئیس دانشگاه علوم پزشکی دزفول، گفت: امیدواریم روزبه‌روز شاهد بیداری بیشتر ملت‌ها باشیم؛ تا روزی که ملت مظلوم فلسطین آزاد شده و وجود این رژیم غاصب و کودک‌کش از چهره منطقه پاک شود. - اخبار استانها -
به گزارش خبرگزاری تسنیم از دزفول، جمعی از دانشجویان، اساتید و کارکنان دانشگاه علوم پزشکی دزفول ظهر امروز به‌منظور اعلام همبستگی و حمایت از دانشجویان آزادی‌خواه حامی فلسطین در محوطه این دانشگاه تجمع کردند.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی دزفول در این آیین با اشاره به جمله مقام معظم رهبری مبنی بر اینکه «وقتی ظلم و جنایت از حد گذشت و درنده‌خویی به نهایت رسید باید منتظر طوفان بود»، اظهار داشت: بیش از 70 سال از جنایت و کودک‌کشی مستمر رژیم غاصب صهیونیستی که ساخته دست انگلیس و آمریکای جنایتکار بود بر مردم فلسطین می‌گذرد و همچنان نیز ادامه دارد.
علیرضا خسروپناه افزود: عملیات طوفان‌الاقصی پاسخی روشن به این چند دهه ظلم و جنایت صهیونیست‌ها بود.
وی ادامه داد: رسانه‌های دروغگوی غربی در طول 7 ماه گذشته به‌صورت دائم سعی بر توجیه حملات وحشیانه و جنایات رژیم صهیونیستی دارند.
خسروپناه تصریح کرد: امروز هیچ خط قرمز و مرزی از انسانیت باقی نمانده که این رژیم غاصب آن را زیر پا نگذاشته باشد و از کودکان خردسال گرفته تا زنان و سالمندان بی‌دفاع، از ظلم و ستم این رژیم در امان نیستند.
وی افزود: آنچه در میان سانسورهای خبری به دست ما می‌رسد فقط گوشه‌ای از این جنایت‌ها را نمایان می‌کند و جمهوری اسلامی ایران قصد دارد تا چهره واقعی این رژیم و حامیانش و مظلومیت ملت فلسطین را به جهان مخابره کند.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی دزفول گفت: امروز دانشجویان آزادی‌خواه در آمریکا و اروپا در حمایت از مردم فلسطین تجمعات مسالمت‌آمیزی برگزار کرده و خواهان توقف جنگ و عدم حمایت و همکاری دولت‌هایشان از این رژیم جعلی هستند.
علیرضا خسروپناه ادامه داد: دولت‌های غربی که ادعای آزادی و آزادی بیان آنها گوش فلک را پُر کرده، تحمل این عدالت‌خواهی دانشجویان را ندارند و با آنان برخورد می‌کنند.
وی تصریح کرد: امیدواریم روزبه‌روز شاهد بیداری بیشتر ملت‌ها و فرجام‌خواهی آنان باشیم تا روزی که ملت مظلوم فلسطین آزاد شده و وجود این رژیم غاصب و کودک‌کش از چهره منطقه پاک شود.
در پایان بیانیه اعلام همبستگی دانشجویان، اساتید و کارکنان دانشگاه علوم پزشکی دزفول با دانشجویان آزادی‌خواه حامی فلسطین قرائت شد.
انتهای پیام/
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند